스타벅스 코리아의 대표 디저트 메뉴 '부드러운 생크림 카스텔라', 일명 '부생카'가 출시 10주년을 맞아 누적 판매량 5000만 개를 기록했다. 2015년 시즌 한정으로 출시된 부생카는 촉촉한 카스텔라에 생크림을 넣은 독특한 아이디어로 소비자들의 사랑을 받으며 상시 판매 품목으로 자리잡았다.
 
부생카는 하루 평균 2만 개가 팔리며 스타벅스 푸드 판매 1위를 유지해왔다. 누적 판매량을 기준으로 보면 지름 8cm의 카스텔라를 일렬로 세울 경우 서울에서 부산까지 5번 왕복할 수 있는 길이다. 개발 당시 내부 품평회에서 높은 평가를 받으며 파트너들이 먼저 추천한 상품으로도 유명하다.
 
스타벅스는 부생카의 인기에 힘입어 파생 상품도 출시하고 있다. 지난해 말 선보인 '초코 품은 부생카'는 현재까지 170만 개 이상 판매됐고, 지난 7월에 출시된 '블루베리 품은 부생카'는 상큼한 맛으로 긍정적인 반응을 얻고 있다.
 
스타벅스 측은 "10년 동안 변함없는 맛과 품질이 부생카의 성공 비결"이라며, 앞으로도 차별화된 푸드 개발에 힘쓰겠다고 밝혔다. 부생카는 단순한 디저트를 넘어 스타벅스를 대표하는 스테디셀러로 자리잡았다.