롯데는 자사의 대표적인 스테디셀러 아이스크림인 '찰옥수수'의 새로운 맛, '찰옥수수 카라멜팝콘맛'을 2026년 1월 22일 공식 출시한다고 밝혔다. 이 제품은 기존 찰옥수수 아이스크림의 쫄깃하고 고소한 매력에 극장에서 즐겨 찾던 카라멜 팝콘의 달콤함과 크런치한 식감을 결합한 혁신적인 시도로 평가된다.
 
롯데는 이번 신제품 출시를 마치 한 편의 영화 개봉작처럼 연출하며 소비자들의 관심을 집중시키고 있다. 공개된 마케팅 이미지에는 '이달의 개봉작', '2026.01.22 대개봉' 등의 문구가 사용되어 제품에 대한 기대감을 고조시키고 있다. 이는 익숙한 브랜드에 트렌디한 콘셉트를 입혀 젊은 세대에게 신선함을 전달하려는 전략으로 풀이된다.
 
신제품 '찰옥수수 카라멜팝콘맛'은 오리지널 찰옥수수의 정체성을 유지하면서도 새로운 맛의 조화를 추구했다. 제품은 비유지방 아이스크림으로, 기존 찰옥수수 특유의 쫄깃한 식감을 주는 찰옥수수 전분(0.9%)과 달콤하게 가공된 옥수수 알갱이(6%)를 함유하고 있다. 여기에 중독적인 달콤함을 더하기 위해 카라멜 시럽(5%)과 초콜릿 가공품(2%)을 배합했다.
 
특히, 이 제품의 핵심은 '중독적인 카라멜과 크런치한 식감'의 구현이다. 팝콘 특유의 바삭함이 아이스크림의 부드러움 속에서 대비되어 씹는 즐거움을 선사한다. 롯데 측은 "오리지널 찰옥수수와 카라멜 팝콘의 황금 밸런스를 찾아냈으며, '한 입에 매료된다'는 문구처럼 기존에 경험하지 못했던 새로운 식감과 풍미를 선사할 것"이라고 강조했다.
 
롯데는 이번 신제품 출시를 통해 찰옥수수 브랜드의 영역을 확장하고, 겨울철 비수기 아이스크림 시장에 새로운 활력을 불어넣을 것으로 기대하고 있다. 카라멜 팝콘 맛은 최근 식품업계에서 큰 인기를 얻고 있는 트렌디한 플레이버인 만큼, 찰옥수수 카라멜팝콘맛이 소비자들의 입맛을 사로잡을 수 있을지 귀추가 주목된다.